All’ospedale Santo Stefano di Prato il cibo entra a pieno titolo nel percorso di cura. Si chiama “Il gusto nel percorso di cura” il progetto pilota promosso dall’Asl Toscana Centro, che punta a trasformare l’alimentazione in uno strumento terapeutico per migliorare la qualità della vita dei pazienti. L’iniziativa nasce con un approccio multidisciplinare che coinvolge […]

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