Un 2025 da incorniciare per la Finocchiona IGP, simbolo della tradizione salumiera toscana, che chiude l’anno con numeri da primato sia sul fronte produttivo sia su quello commerciale. Secondo i dati diffusi dal Consorzio di tutela della Finocchiona Igp, nel corso del 2025 sono stati registrati 2,550 milioni di chilogrammi di impasto destinato a diventare […]
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